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[新華網(wang)]蝦稻連作發源地探(tan)尋潛(qian)江小龍(long)蝦han)旎鸕陌旅br />時間︰2020-02-19 12:29:43   來源︰新華網(wang)    分享到(dao)︰


圖為潛(qian)江市積玉口鎮寶灣(wan)村蝦稻連作發源地,遠(yuan)處是(shi)一棟(dong)棟(dong)兩層樓小洋樓。新華網(wang) 肖進安 攝
 
  新華網(wang)潛(qian)江7月18日電(肖進安 李征崢(zheng) 夏國燕)近些年(nian)來,由位(wei)于(yu)江漢(han)平(ping)原腹地的湖北潛(qian)江刮起(qi)的小龍(long)蝦“紅色旋風”席卷全國,走向世界(jie)。潛(qian)江小龍(long)蝦在不停刺激人們的味du)  萌嗣譴罌於湟玫耐 保(bao) 渤晌 nong)民收獲真(zhen)金白銀、脫貧(pin)致富的“紅色精靈(ling)”。近日,新華網(wang)采訪團(tuan)隊來到(dao)潛(qian)江“蝦稻連作”發源地——積玉口鎮寶灣(wan)村,探(tan)尋到(dao)潛(qian)江小龍(long)蝦han)旎鸕陌旅亍/div>
 
  “水袋子”寶灣(wan)村不堪回首的貧(pin)窮時代
 
  驅車駛(shi)進寶灣(wan)村,一排排兩層樓的小洋樓映入眼(yan)簾(lian),通村公路(lu)上(shang)不時有小汽車駛(shi)過。蝦稻田(tian)里(li)綠油油的秧苗長勢喜人,在小龍(long)蝦四五(wu)月lu)莞叻寮ji)過後(hou),又一個豐(feng)收季(ji)值得期待。據(ju)村干(gan)部講,寶灣(wan)村家庭小汽車擁有量(liang)已經超(chao)過了六成,全村300多戶除少(shao)數幾戶因病(bing)因殘致貧(pin)尚未脫貧(pin)外,絕大多數家庭都已經步(bu)入了小康。
 
  而二十年(nian)前(qian)的mou)νwan)村卻(que)不是(shi)這般(ban)光景。
 
  積玉口鎮黨委書記劉(liu)平(ping)介(jie)紹,寶灣(wan)村所在的積玉口鎮是(shi)一個水網(wang)湖區。這里(li)既有潛(qian)江市海(hai)拔的最高點,也有潛(qian)江市海(hai)拔的最低點,但(dan)大部分地區地勢低窪,而寶灣(wan)村正(zheng)好位(wei)于(yu)積玉口鎮的低窪處。
 
  寶灣(wan)村位(wei)于(yu)積玉口鎮西南部,北靠借糧湖,南抵(di)田(tian)關河,西臨牛(niu)灣(wan)湖。早在二百多年(nian)前(qian),境內的野(ye)豬湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等ren)鋝chan)豐(feng)富。據(ju)傳(chuan)說,那個時代湖內還有一寶,每到(dao)夜晚,夜深人靜時bao) 謀(mou)閿幸ldquo;火球(qiu)”,人們qian)閹凶ldquo;夜明珠”。久而久之,人們稱此湖為“夜珠湖”,後(hou)演變為“寶灣(wan)湖”,後(hou)來村名也改為寶灣(wan)村。
 
  1969年(nian),由于(yu)田(tian)關河的開挖,寶灣(wan)村不僅被佔用大量(liang)的農(nong)田(tian),寶灣(wan)湖湖水泛濫時的下(xia)瀉通道也被阻斷,寶灣(wan)村上(shang)千畝農(nong)田(tian)長期受到(dao)水的困擾niu) 閃說湫偷ldquo;水袋子”村。
 
  新華網(wang)采訪團(tuan)隊在寶灣(wan)村采訪時發現,村子里(li)不少(shao)家庭門口的空地上(shang)都放有一艘小木船。村民說,那些“低田(tian)”(地勢低的稻田(tian))水太深,當年(nian)要劃著船去(qu)割稻子。
 
  低湖田(tian)有水排不出(chu),一年(nian)只能種一季(ji)中稻,秋收以後(hou)不能冬播,沒有任(ren)何收益。由于(yu)人多田(tian)少(shao),種田(tian)成本高收益低,寶灣(wan)村村民紛紛拋(pao)荒外出(chu)謀(mou)生。村里(li)的留(liu)守(shou)老人種完一季(ji)水稻後(hou),靠打點野(ye)魚補貼家用。
 
  1998年(nian)夏天擔任(ren)村支部書記的劉(liu)主權(quan)說,他當村支書時bao) 謇li)窮得叮當bi)歟 筆貝謇li)有一百多萬元的債務,其中欠鎮里(li)的提留(liu)款就有五(wu)六十萬,村里(li)靠借高息(xi)交(jiao)提留(liu),最後(hou)債務越滾越多。“當時干(gan)群關系dao)粽牛(niu) 迕窈透gan)部經常為交(jiao)公糧和提留(liu)、電費扯皮打架。”
 

圖為2008年(nian)劉(liu)主權(quan)在潛(qian)江寶灣(wan)村蝦稻田(tian)勞作(資料圖片)。
 
  一百五(wu)十畝承包(bao)田(tian)與不安分的劉(liu)主權(quan)
 
  劉(liu)主權(quan)告訴新華網(wang)采訪團(tuan)隊,當村支書時bao) 舜謇li)有巨額的債務外,他還面臨著“兩難”。一是(shi)村民把(ba)低湖田(tian)當作包(bao)袱,不願承包(bao),即(ji)使承包(bao)了也是(shi)拋(pao)荒mo) 謇li)大約有150畝拋(pao)荒田(tian)。二是(shi)鎮委、鎮政府嚴禁(jin)農(nong)田(tian)拋(pao)荒mo)  笙 pao)荒田(tian)。
 
  為完成鎮里(li)下(xia)達的消滅拋(pao)荒田(tian)的指(zhi)標任(ren)務,1999年(nian)10月,他和村里(li)的電工(gong)褚洪榮帶頭(tou)承包(bao)了別(bie)人拋(pao)荒的低湖田(tian),分zhi)bie)是(shi)70畝和80畝。
 
  劉(liu)主權(quan)說,承包(bao)拋(pao)荒田(tian)的時候,家人、朋友都反(fan)對(dui),說別(bie)人不要的田(tian),他承包(bao)下(xia)來cong)械閔怠3邪bao)這些拋(pao)荒田(tian)到(dao)底zi)質shi)麼剛開始他也沒有什(shi)麼主意(yi),只是(shi)想到(dao)作為一名黨員干(gan)部,要完成上(shang)面交(jiao)辦(ban)的任(ren)務。之所以會(hui)想到(dao)養小龍(long)蝦hai) 不蹲聊? 不洞車男xing)格有關。
 
  劉(liu)主權(quan)打趣說,他有創業的潛(qian)質。1980年(nian)高中畢(bi)業後(hou)他一直(zhi)在不停地“折騰”,做過魚販子、谷販子,還販賣過服裝。他還開過村里(li)的手扶(fu)拖拉機,幫(bang)別(bie)人抽水、打谷,由于(yu)路(lu)不好走,開始學(xue)開拖拉機的時候,經常翻(fan)車。到(dao)現在他家老房子門前(qian)還有三口池塘(tang),他在里(li)面養過甲魚。他說,做生意(yi)都沒怎麼掙錢,有的還賠本了,但(dan)是(shi)他就是(shi)喜歡折騰。
 
  劉(liu)主權(quan)說,當時種蝦子you)脖徊簧shao)人看作是(shi)不務正(zheng)業。為了保(bao)險起(qi)見,第一年(nian),也就是(shi)1999年(nian),蝦稻田(tian)是(shi)分開的mo)0畝田(tian)拿來種水稻,另外30畝田(tian)拿來養蝦子,沒想到(dao)養蝦子效益還不錯。
 
  褚洪榮承包(bao)的80畝水田(tian)第一年(nian)沒有養蝦子,一半種水稻,一半種了湘(xiang)蓮。兩家的田(tian)挨在一起(qi),就隔一條(tiao)大水溝。看到(dao)劉(liu)主權(quan)養蝦成功(gong),第二年(nian)(2000年(nian))褚洪榮跟劉(liu)主權(quan)一樣開始蝦稻連作,養一季(ji)蝦hai) 忠患ji)水稻。褚洪榮說,他曾經創造了一天銷售5000元小龍(long)蝦的記錄,5000元在那個年(nian)代絕對(dui)是(shi)一筆 “巨款”。
 
  稻田(tian)養蝦能掙錢,被視之為包(bao)袱的低湖田(tian)又zhi)閃飼qiang)手貨。本來劉(liu)主權(quan)承包(bao)的70畝低湖田(tian)承包(bao)期限(xian)是(shi)10年(nian)、褚洪榮的80畝承包(bao)期限(xian)是(shi)5年(nian)。被劉(liu)主權(quan)、褚洪榮承包(bao)拋(pao)荒田(tian)的老百姓看到(dao)養蝦能夠(gou)掙錢,紛紛到(dao)市里(li)反(fan)cong)常  笫棧廝塹某邪bao)田(tian)。2004年(nian),劉(liu)主權(quan)主動(dong)退(tui)出(chu)了這70畝承包(bao)田(tian)。褚洪榮承包(bao)的80畝低湖田(tian)5年(nian)期滿後(hou)也退(tui)了出(chu)來。
 
  不過,2005年(nian),劉(liu)主權(quan)又zhi)邪bao)了積玉口鎮牛(niu)灣(wan)湖300畝荒湖,開展小龍(long)蝦大規模(mo)養殖(zhi),一直(zhi)堅持至今,並(bing)于(yu)2007年(nian)獲得潛(qian)江市授予的“蝦稻連作第一人”榮譽稱號。而褚洪榮沒有一直(zhi)堅持,此後(hou)只是(shi)斷斷續續養蝦。但(dan)他們兩個人是(shi)潛(qian)江小龍(long)蝦大規模(mo)養殖(zhi)的“吃螃蟹”者,也是(shi)潛(qian)江小龍(long)蝦產(chan)業發展的見證者。
 

圖為航拍潛(qian)江生態龍(long)蝦城。新華網(wang) 李征錚 攝
 
  “快men)糴繞qi)”的農(nong)業富民產(chan)業
 
  7月11日,新華網(wang)采訪團(tuan)隊采訪了積玉口鎮領導(dao)、劉(liu)主權(quan)、褚洪榮及當地小龍(long)蝦技ji)醴裰行母涸鶉撕鴕恍┤號nong)。他們都說養蝦一點都不難,一畝蝦稻一年(nian)下(xia)來很輕松就可(ke)以掙個三五(wu)千元,有些精養的蝦田(tian),一畝一年(nian)收入甚至liang)梢隕shang)萬元。據(ju)了解,為動(dong)員農(nong)民養蝦hai) 胤fang)政府最開始給予農(nong)民每畝40元的補貼,隨著養蝦的人越來越多,後(hou)來降到(dao)了8元,最後(hou)全部取消了。
 
  確實(shi),劉(liu)主權(quan)和褚洪榮養蝦成功(gong)後(hou),蝦稻連作的養蝦方(fang)式很快被附(fu)近的農(nong)民復制。農(nong)戶通過這種方(fang)式,不僅可(ke)以提高糧食價(jia)格,還可(ke)以通過賣蝦大幅增加收入,是(shi)一條(tiao)不錯的致富之路(lu)。一傳(chuan)十、十傳(chuan)百,全村人都投(tou)入到(dao)了sou)zhi)小龍(long)蝦的行業di) 小1νwan)村的村民養幾年(nian)蝦han)hou),基本就成了專家。目前(qian),寶灣(wan)村也是(shi)為數不多的幾個不願意(yi)把(ba)稻田(tian)流轉給企業dao) 芯  拇遄又 弧/div>
 
  積玉口鎮鎮長楊(yang)慧麗介(jie)紹說,小龍(long)蝦是(shi)外來物種,據(ju)當地人回憶,大概1991年(nian)左右(you)出(chu)現在積玉口鎮。劉(liu)主權(quan)和褚洪榮養蝦的時候,用的種蝦是(shi)野(ye)生小龍(long)蝦。他們說,潛(qian)江水好,土地肥沃,低湖田(tian)非(fei)常適合養蝦。這種稻田(tian)里(li)產(chan)出(chu)的小龍(long)蝦殼青、肚qian)住?rou)彈,人們吃得放心mo) 鋇厝順浦 ldquo;清(qing)水蝦”。
 
  在低湖撂荒田(tian),開挖簡易圍溝放養小龍(long)蝦hai) 忠患ji)中稻養一季(ji)蝦hai) 喚黿餼jue)了拋(pao)荒田(tian)的問題,還能成倍dui)黽優nong)民收入,使農(nong)民脫貧(pin)致富。這種一舉多贏的模(mo)式一誕生就得到(dao)了潛(qian)江市各級政府的高度重視和大力扶(fu)持,潛(qian)江市委、市政府順應市場需求,提出(chu)了打造“中國淡水養殖(zhi)和tui) chan)品(pin)加工(gong)第一市”的戰略(lue)。
 
  經過近20年(nian)的發展,潛(qian)江早期的“蝦稻連作”模(mo)式已升級為“蝦稻共作”模(mo)式。小龍(long)蝦養殖(zhi)面枳和產(chan)量(liang)快men)僭黽櫻 dong)了潛(qian)江龍(long)蝦餐飲(yin)和加工(gong)業的大發展。目前(qian),潛(qian)江市蝦稻共作面積已達75萬畝,從(cong)you)等嗽背chao)過了15萬人,形成集(ji)科研示(shi)範、良種選育、苗種繁殖(zhi)、龍(long)蝦養殖(zhi)、加工(gong)出(chu)口、餐飲(yin)服務、冷(ling)鏈物流、精深加工(gong)于(yu)一體的產(chan)業化(hua)格局。潛(qian)江市也先後(hou)獲得了“中國小龍(long)蝦之鄉(xiang)”“中國蝦稻之鄉(xiang)”“中國小龍(long)蝦美食之鄉(xiang)”“中國小龍(long)蝦加工(gong)出(chu)口第一市”等美譽。2018年(nian),潛(qian)江市小龍(long)蝦總產(chan)量(liang)達13萬噸,蝦稻綜(zong)合產(chan)值達320億元。
 
  世界(jie)小龍(long)蝦看中國,中國小龍(long)蝦看湖北bao) 斃×long)蝦看潛(qian)江。
 
  劉(liu)主權(quan)和褚洪榮當年(nian)承包(bao)低湖田(tian)養蝦也許是(shi)一個不經意(yi)的舉動(dong),正(zheng)是(shi)這種不經意(yi)的舉動(dong),引(yin)發了眾(zhong)多農(nong)民的仿效,加上(shang)“油燜(men)大蝦”等餐飲(yin)企業的推pin)dong),蝦稻共作模(mo)式在全國遍地開花,發展成幾千億元的大產(chan)業。得天獨(du)厚的自然(ran)環(huan)境,一批“草根”英雄的智慧創造,加上(shang)地方(fang)政府順應形勢的大力扶(fu)持,這也許是(shi)潛(qian)江小龍(long)蝦產(chan)業快men)糴繞qi)的奧秘吧。
 

圖為航拍潛(qian)江小龍(long)蝦夜市。新華網(wang) 李征錚 攝

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